Hôtel Auberge de Launay 2 étoiles situé à Amboise au coeur des Châteaux de la Vallée de la Loire et de ses vignobles
xsitué à 6 km d'Amboisex

Au coeur des vignobles et des châteaux de la Loire.
Tél +33(0)2 47 30 16 82


SITE OFFICIEL

Viandes

Médaillon de rond de sous noix de veau à la tapenade d'olives vertes, concassée de tomates à la lavande, crumble à l'huile d'olive

ou Poitrine de porc Roi Rose braisée à la sauge du jardin, courgettes tournées, radis glacés et pommes de terre grenaille rôties, jus de braisage

ou Cuisse de canard laquée à la cerise, poêlée de mini pleurotes et haricots verts

ou Pièce de boeuf poêlée, Sauce et légumes du moment