Hôtel Auberge de Launay 2 étoiles situé à Amboise au coeur des Châteaux de la Vallée de la Loire et de ses vignobles
xsitué à 6 km d'Amboisex

Au coeur des vignobles et des châteaux de la Loire.
Tél +33(0)2 47 30 16 82


SITE OFFICIEL

Poissons

Effiloché d'aile de raie aux condiments et parmesan, fenouil et écrasé de pommes de terre Vitelotte, sucs de citron

ou Maigre cuit sur la peau, julienne de poireaux et pieds de mouton, jus brun au cacao

ou Saint-Jacques de Saint-Malo poêlées (supp 2 euros), sur une compotée de pomme acidulée, tombée de chou rouge, jus de viande à la cannelle