Hôtel Auberge de Launay 2 étoiles situé à Amboise au coeur des Châteaux de la Vallée de la Loire et de ses vignobles
xsitué à 6 km d'Amboisex

Au coeur des vignobles et des châteaux de la Loire.
Tél +33(0)2 47 30 16 82


SITE OFFICIEL

Poissons

Loup de mer poché, pulpe de carotte à la bergamote, pommes de terre vapeur au beurre salé, sauce à la crevette grise

ou Poêlée de coquillages et crustacés, petits légumes de saison, sauce au safran de Limeray

ou Dos de gros cabillaud cuit au four, julienne de haricots plats, dés de pommes de terre, lard croustillant, émulsion de betteraves au citron vert