Hôtel Auberge de Launay 2 étoiles situé à Amboise au coeur des Châteaux de la Vallée de la Loire et de ses vignobles
xsitué à 6 km d'Amboisex

Au coeur des vignobles et des châteaux de la Loire.
Tél +33(0)2 47 30 16 82


SITE OFFICIEL

Poissons

Ballotine de chair de crabe en feuilles d'épinards, billes de légumes de saison, pistou de roquette

ou Filet de rascasse cuit sur la peau, brunoise de légumes en ratatouille et pâtes fraîches à la coriandre

ou Filet de Plie à la pistache, courgettes rôties, poivrons "sweety" confits, beurre monté à la framboise