Hôtel Auberge de Launay 2 étoiles situé à Amboise au coeur des Châteaux de la Vallée de la Loire et de ses vignobles
xsitué à 6 km d'Amboisex

Au coeur des vignobles et des châteaux de la Loire.
Tél +33(0)2 47 30 16 82


SITE OFFICIEL

Entrées

 
Poêlée d'escargots sur une brunoise de légumes parfumés à l'ail et au persil, bouillon beurré à l'oseille

ou Médaillons de foie gras au naturel (supp 2 euros), coulis mangue aigre-doux, brioche maison

ou "Vitello Tonnato", carpaccio de veau cuit, mayonnaise au thon, fraîcheur de gros radis

ou Tartare de saumon, coulis de betterave au vinaigre de framboise, croquant au citron et crème fouettée au thé vert